Къанз е къанц (да) — дикка къанза цӀалх йоалла маркхал. ДукхагӀча хьале мистадаларца доаккх къанзацӀалха нӀанкӀигашца.

Ӏимарий баьца ткъовролг чуулла къанза шушаш

Ширача хана денз цӀихеза да къанз. Миста хьаж йолаши ший тайпара фоамар йолаши бесаза коачал я из. Къанз натуралеи ситнетикийи хул . Даа хIама кийчдеш кӀоанолг санна леладу.

Столови къанз 3—15% къанза цӀалх йола хин маркхал ба[1].

БелгалдаккхарТоаде

  1. Уксус // Доккха советий энциклопеди : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.